.

2 portioner

Ingredienser:
Halloumi
Scampi (räkor)
Tomat
Sallad
Vitlök
Sambal

Görsåhär:
Skala räkorna (det är godast med scampi men vanliga räkor fungerar också) och lägg dem i en påse med sambal och vitlök. Låt dem ligga där i ca 10 minuter. Sen är det bara att steka halloumin och räkorna och sen lite sallad så äre klart ;D Skitgott och as lätt plus att jag har kommit på det själv, credd till mig måste jag säga alltså.



4 port

Ingredienser:
Biffarna:
600 g lammfärs
2 dl mjölk
1 ägg
1 riven gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl smulad fetaost
salt & vitpeppar

Tzatikin:
Turkisk yoghurt
Vitlök
Gurka
Salt

Gör såhär:
Blanda allt och forma till biffar. Stek dem i olja på medelvärme tills de är ordentligt genomstekta.
Tzatiken är det bara att riva gurkan och blanda alla ingredienser. Sen hade jag bara en fetaost sallad och pommes till. Muuuums.