.

 

Igår gjorde jag god frukost till mig och älskling, bakade bland annat tekakor som blev såå goda, här kommer receptet iaf:

5 dl mjölk

1 paket jäst

2 msk sirap

1 tsk salt

Ca 12 dl vetemjöl special 

 

Smält smöret i en kastrull med mjölken tills det är fingervarmt. Smula i jästen och rör tills den löst upp sig. Tillsätt sedan mjölet tills degen släpper i kanterna och blir smidig. Låt den sedan jäsa i 15 min, dela upp i 15 delar och platta till med handflatan. Nagga dem med en gaffel och låt sedan jäsa 5-10 min till. Grädda dem sedan i mitten av ugnen på 225 grader i ca 6 min.